食べ歩き SALMON NOODLE YOKOHAMA(サーモンヌードルヨコハマ) 横浜/ラーメン 8点
鮭の旨味を使用してラーメンを作るお店と聞いて師匠と一緒に訪問してみました。
色々な場所に支店があるのでかなり人気があるようです。
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店内はカウンターとテーブル席。
席の埋まりは半分程。
私はサーモントリュフ1400円＋サーモン飯（ランチ価格）150円
師匠はサーモン担々麺1,100円にしていました。
芸術的なトッピングですが、無心で全部スープに投入。
トリュフの香りがしっかりかつスープの旨味が強くかなり好みの味わい。
麺は平打ちにしました。
大盛でも簡単に食せるのではないかと思うくらいツルッと食せました。
サーモン飯にスープ入れても美味しく食せる。
大満足でした。
このお店は
