ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

カテゴリー: ピエモンテ州

飲んだワイン グイドボーノ/ランゲ ネッビオーロ2016 6点

エノテカで何気なく手に取ったグイドボーノ

デイリーワインと言うには私とってやや高価ですが、時々飲むには悪くない味わい。
果実味しっかりのワインでした。

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飲んだワイン ジュゼッペ・マスカレッロ・エ・フィッリオ/バローロ モンプリヴァート2003 8点

珍しく中華料理と合わせてみたイタリア高級ワインのバローロ モンプリヴァート


熟成バローロは中華料理とも意外に相性が良く、お互いの旨味を増しているように感じました。
単品で飲んでみても旨味が強いので満足のいく優雅な時間が過ごせそうです。

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飲んだワイン ルチアーノ・サンドローネ/バローロ レ・ヴィーニェ2009 8点

ルチアーノ・サンドローネ

ブルゴーニュの優雅さをイタリアに持ち込んだ一人として名高い作り手。
イタリアの自由さとフランスの優雅さが融合した最高峰の味わいとはどのようなものでしょうか。

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