ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

カテゴリー: シャンパーニュ

飲んだワイン ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエN.V. 6点

常に安定した美味しさを誇るロデレール

2世紀にわたり家族経営を追求し続け、品質の向上を追い求めています。
クリスタルは当然美味しいですが、それ以外も基本的に美味しい。

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飲んだワイン コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ/ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブランN.V. 8点

最高にワインを楽しく飲めるダ マサで持ち込みの中にあったコント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ

基本販売されているお店などを見ると、ビオの表記なのですが香りや味はビオっぽくなく、ごく普通に美味しいシャンパーニュです。

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心に残ったワイン ド・スーザ/キュヴェ・ウマミ グラン・クリュ2009 10点

ウマミという日本の名前が付いたシャンパーニュ。

かなり高価なので中々飲むことはできませんが、確かに旨味を感じるものとなっています。

ド・スーザ キュヴェ・ウマミ グラン・クリュ

De Souza Cuvée Umami 旨 Grand Cru NV

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