ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

カテゴリー: コート・ドール県 (Page 2 of 3)

飲んだワイン フレデリック・マニャン/モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・ソルベ2014 8点

地方名でも美味しいフレデリック・マニャンのワイン。

ネゴシアンだが、栽培チームを畑に派遣しほぼドメーヌのような形をとっている。
ルロワにビオディナミを導入した栽培責任者に育てられたブドウから作るワインは非常に美味しい。

続きを読む

飲んだワイン ドメーヌ・アルロー/ジュヴレ・シャンベルタン レ・コンボット1976 測定不能

最高にワインを楽しく飲めるダ マサで飲ませていただきましたドメーヌ・アルロー

私のお祝い年、結婚記念年のワインを友人が持ってきてくれました。
色々な作り手が「コンボット」という名前のワインを出しておりますが、その意味は後述します。
昔はLesコンボットでしたが、現在はAuxコンボット。

「aux=à+Les」なので名前としてはさほど変わっていないとも言えます。
残念ながらややブショネであり、本来の味は未確定でしたが十分美味しく飲めました。

ドメーヌ・アルロー/ジュヴレ・シャンベルタン レ・コンボット1976

続きを読む

飲んだワイン ブシャール・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン2014 7点

最高にワインを楽しく飲めるダ マサで飲ませていただきましたブシャール・ペール・エ・フィス

説明する必要が無いくらい有名なワイナリーのワインですが、飲んだからには紹介していきたいと思います。
持ち込みのワイン会ではいつもコメントに困るようなワインを持っていくのですが、珍しく純正統派なワインを持っていきました。
当然のように安定した美味しさを発揮しておりました。
美味しくなるはずのモノを間違いなく常に美味しく作り続ける大手の凄さを垣間見れました。

ブシャール・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン2014

続きを読む

飲んだワイン ヴェルジェ/ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ スー・ル・ピュイ2015 8点

ブルゴーニュ・ワインでスクリューキャップという珍しいヴェルジェのワイン

通常9,000円近くするようですが、信濃屋で5,500円+消費税で購入できました
スクリューキャップなのでもし年代物でもブショネの心配がないというのはいいかもしれません

続きを読む

飲んだワイン アルベール・ビショー/ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル ルグラン2011 7点

非常に多くの畑を有する由緒正しいアルベール・ビショー。

公式HPを見ると、150種類ほどの銘柄を作っていました。
その中に何故か入っていないジェネラル ルグランを飲んでみました。

アルベール・ビショー/ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル ルグラン2011

続きを読む

飲んだワイン メゾン・ルロワ/コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ2010 9点

モノによっては還元香が強かったり容易に熱変化で吹きやすい為に敬遠気味だったルロワ

ドメーヌ品は10万円を優に超える自社畑の高級品で赤いキャップ・シールや赤い蝋を使用しているため、「赤キャップ」と呼ばれます。
今回飲んだのはネゴシアン的な「白キャップ」ですが、既にかなりの値上がりをしています。
あまり好きではなかったのですが、今回は非常に美味しく、ルロワを好意的に再評価するきっかけになりました。

メゾン・ルロワ/コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ2010

続きを読む

飲んだワイン カミュ・ペール・エ・フィス/シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ2008 8点

割と安価なワイン福袋などで「グランクリュ入っています」の言葉で購入すると大抵入っているカミュ・ペール・エ・フィス

ネットでも全体的な評価はあまり高くなく、要らない子みたいな可哀そうな扱いなのですが、値段に比例してそれなりに美味しい。
やや薄味ですが、グラン・クリュ入門編としては優秀だと思います。
カミュ・ペール・エ・フィス/シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ2008

続きを読む

飲んだワイン ティエリー・モルテ/ジュヴレ・シャンベルタン2015 判定不能

ドニ・モルテは有名で色々なインポーターが扱っていますがティエリーはそれほど多くない。

そんな控えめなティエリーのジュヴレ・シャンベルタンを飲んでみましたが…!?

ティエリー・モルテ/ジュヴレ・シャンベルタン2015

続きを読む

飲んだワイン ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ/ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン2007 9点

ワイン漫画などで「お前の知らないDRCを持ってきてやる」とか言いながら出されるDRCオート・コート・ド・ニュイ ブラン

ネットでの評判は芳しくないようですが、正直美味しいと思います。
初ヴィンテージが22ユーロくらいでしたので、現在は10倍以上の値段になっています。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ/ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン2007

続きを読む

飲んだワイン ドメーヌ・ルフレーヴ/バタール・モンラッシェ グラン・クリュ2002 10点

10年近く前に購入してから家で熟成させていたルフレーヴ

そろそろ飲み頃ではないかと意を決し、フレンチのお店に持ち込んでみました。
流石の出来栄えで、もう数年寝かせても十分美味しいのではないかと思われました。

ドメーヌ・ルフレーヴ/バタール・モンラッシェ2004

続きを読む

Page 2 of 3

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén

error: Content is protected !!