ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

カテゴリー: オンタリオ州

飲んだワイン ストラタス/ホワイト2013 8点

恵比寿にあるイタリアンに行く前に寄ったカナダワイン専門店ヘヴンリー・バインズでオーナーのカナダ人の方がおススメしてくれたストラタス


オーナーさんは日本語もしゃべれるのですが、一緒に居た外人忍者は当然英語が喋れるのでどんどん会話が英語寄りに。
全くしゃべれない私は「オーイエーアハーン」しか言えず、BUMP OF CHICKEN状態
正に駅前留学。
しかし、こんな美味しいワインを置いてあるとは通ってしまいそうなお店です。

続きを読む

飲んだワイン ペラー・エステート/アイスワイン ヴィダル2013 7点

ニュージー忍者がカナダでの任務からの帰還時に購入してきてくれたのがペラー・エステートのアイスワイン。


カナダと言えばアイスワインですが、しっかり甘いのにしつこくない後味が食後や食前の一杯に好まれているからでしょう。
結構珍しいかと思ったのですが、日本でも時期によって購入できたりでちょっとびっくりです。

続きを読む

飲んだワイン バチェルダー ワインズ/サウンダーズ・ハウト ヴィンヤード シャルドネ2015 9点

純粋な美味しさもありますが、カナダのワインでブルゴーニュに寄りつつアメリカにも近いという稀有なバチェルダー ワインズ

エレガントさと頑強さを併せ持ち、香りも非常に良い面白いワイン。
そこら辺のワインに驚かなくなったワインマニアが飲んでもこんなワインがあるのかと感心するワイン。

続きを読む